- Yield: Facile
- Prep Time: 35 minutes
- Cook Time: 15 minutes
Origliette
Dolce tipico del carnevale, le origliette conoscono tante varianti quanti sono i nomi con cui vengono chiamate. Questo dolce croccante e friabile viene immerso nel miele profumato con la scorza d'arancia.
Ingredienti
Preparazione
Impastare bene la farina con strutto e uova, lavorare bene sino ad ottenere una sfoglia, tagliare a striscioline di circa 2 cm con un tagliapasta e ottenere la forma tipica. Friggere nell'olio caldo e passarle nel miele fatto scaldare in una padella con la scorza d'arancia nel momento in cui diventa schiumoso.
